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Inserito da (ranews), venerdì 30 novembre 2018 16:11:18
Di Valentina Di Giovanni* Il cavolfiore (Brassica oleracea L. var. botrytis) è una varietà di Brassica oleracea. È caratterizzato da un'infiorescenza, detta testa o palla, costituita da numerosi peduncoli fiorali, molto ingrossati e variamente costipati. L'infiorescenza a corimbo, che può assumere una varia colorazione (bianca, paglierina, verde, violetta), costituisce la parte commestibile dell'ortaggio. Sono una verdura...
Inserito da (redazionelda), giovedì 29 novembre 2018 19:46:53
Riprende il calendario delle iniziative di prevenzione del comitato costiero della Croce Rossa Italiana. Domenica 9 dicembre, ad Amalfi, nell'aula del protocollo del Municipio, la campagna di prevenzione e cura dell'obesità, delle patologie metaboliche e DCA (disturbi del comportamento alimentare). I volontari di Croce Rossa invitano tutti, dai bambini all'anziano, a partecipare all'evento di prevenzione in cui verranno...
Inserito da (redazionelda), giovedì 29 novembre 2018 11:22:37
Prende il via domani, venerdì 30 novembre, la nona edizione del Memorial dedicato a Franco Orio, primario ospedaliero, docente universitario e antesignano dell'endocrinologia in Campania, scomparso nel 2009. Domani e sabato 1° dicembre il Mediterranea Hotel ospiterà la due giorni di confronto medico organizzata dal professor Francesco Orio, professore associato di endocrinologia presso il Dipartimento di Scienze Motorie...
Inserito da (ranews), domenica 25 novembre 2018 12:23:00
Di Valentina De Giovanni* La curcuma è una pianta originaria dell'Asia, molto conosciuta e apprezzata per le sue interessanti virtù. È detta anche "zafferano delle Indie" per il suo colore giallo ocra e viene usata da millenni, sia come spezia che come tintura. La spezia che troviamo in vendita in tutti i supermercati sotto forma di polvere impalpabile è ottenuta dal rizoma della curcuma essiccato e poi schiacciato. Nella...
Inserito da (ranews), venerdì 16 novembre 2018 19:03:52
Di Valentina Di Giovanni* Il peperone è un ortaggio che appartiene al genere Capsicum della Solanaceae, una delle famiglie botaniche maggiormente rappresentate dal punto di vista alimentare. È originario del continente americano ed è coltivato dall'essere umano da almeno 7000 anni. Fu Cristoforo Colombo a importarlo in Europa, dove i Capsicum trovarono subito il clima adatto, in particolare nel bacino del Mediterraneo¸...
Inserito da (redazionelda), martedì 13 novembre 2018 10:02:50
Nella mattinata di sabato 17 novembre, dalle 8 alle 11 e 30, presso il Poliambulatorio Asl di Salerno, sarà possibile effettuare donazioni del sangue per uso trasfusionale. L'iniziativa si svolge in collaborazione con l'AVIS (Associazione Volontari Italiani Sangue). In occasione della donazione saranno effettuate anche specifiche analisi, il cui risultato sarà spedito al domicilio dei donatori. Presentarsi con un documento...
Inserito da (ranews), sabato 10 novembre 2018 13:48:56
Di Valentina Di Giovanni* La zucchina o zucchino (Cucurbita pepo L.) è una specie della famiglia delle Cucurbitaceae i cui frutti sono utilizzati immaturi. È una pianta annuale con fusto erbaceo flessibile strisciante o rampicante, gracile. Venne importata in Europa intorno al 1500 dopo la scoperta dell'America e pur essendo un frutto primaverile, sono ormai presenti in commercio quasi tutto l'anno. Distinguendo le varietà...
Inserito da (ranews), martedì 6 novembre 2018 18:46:04
Il DiaDAY toma, per la seconda edizione, in concomitanza della Giornata Mondiale del Diabete in calendario il 14 novembre, nelle farmacie italiane che aderiscono all‘iniziativa, da lunedì 12 novembre a domenica 18. Ad Atrani si potrà effettuare il test gratuito presso la Farmacia ALA del Dott. Gaetano Ala (Corso Vittorio Emanuele, Tel. 089871969) ed effettuare cosi la misurazione gratuita della glicemia compilando col...
Inserito da (ranews), sabato 3 novembre 2018 16:36:38
Di Valentina Di Giovanni* La zucca è il simbolo dell'appena trascorso Halloween, una festa che soltanto da qualche anno sta prendendo piede in Italia, ma che nei paesi anglosassoni è ben consolidata e vede protagonista proprio quest'ortaggio, utilizzato per la realizzazione della Jack-o'-lantern, che catturerebbe gli spiriti maligni. Importata in Europa dai coloni spagnoli dall'America, col suo allegro color arancione...
Inserito da (redazionelda), lunedì 29 ottobre 2018 10:56:08
Si celebra oggi, lunedì, 29 ottobre, la quattordicesima Giornata mondiale dell'ictus dedicata, quest'anno, all' "Up Again after Stroke". La World Stroke Organization (Organizzazione Mondiale dell'Ictus Cerebrale) ha voluto sottolineare l'importanza della qualità della vita che si cerca di salvaguardare garantendo cure adatte e tempestive. Il percorso assistenziale più idoneo viene tracciato dal personale altamente specializzato...
Inserito da (redazionelda), sabato 27 ottobre 2018 15:52:18
di Valentina Di Giovanni* Pensare all'autunno vuol dire pensare alle castagne, al profumo di caldarroste che inebriano i vicoletti dei paesi appenninici e non. Per secoli sono state il "pane dei poveri". Le castagne sono un frutto molto prezioso, sia per la bellezza degli alberi, che appartengono alla famiglia delle fagaceae e sono molto diffusi nell'Europa meridionale e in particolare in Italia, sia per le loro proprietà...
Inserito da (ranews), lunedì 22 ottobre 2018 12:10:02
Di Valentina Di Giovanni* I broccoli, coltivati per lo più in Europa, appartengono alla famiglia delle crocifere. La parte edibile della pianta (51%) sono sia le foglie (cavolo cappuccio, verza, cinese, marino, nero, cavolini di Bruxelles) sia il suo interno (broccolo, broccoletti, cavolfiore). I broccoli rientrano nel gruppo di piante di cui non vengono mangiate le foglie bensì le infiorescenze non ancora mature. Rappresentano...
Inserito da (redazionelda), giovedì 18 ottobre 2018 14:04:06
Anche per quest'autunno-inverno bisognerà fronteggiare una nuova epidemia influenzale. Il Comune di Ravello, in un manifesto, sintetizza precauzioni e i sintomi più comuni che sono febbre (valori uguali o superiori a 38° C) tosse, mal di gola, cefalea e dolori articolari. La fase acuta ha durata di 3-4 giorni a cui segue un periodo di convalescenza durante i quali occorre prudenza per evitare ricadute e complicanze della...
Inserito da (ranews), sabato 13 ottobre 2018 14:49:29
Di Valentina Di Giovanni* L'avocado è una specie arborea da frutto che appartiene alla famiglia delle Lauracee. È indicato come protettivo dai raggi solari e si distingue per le sue proprietà nutritive. Tale frutto è infatti ricco di beta-carotene e glutatione, contiene potassio in quantità maggiori delle banane ed è altamente calorico. In Messico fino al Guatemala viene considerato come un frutto divino e in Italia il...
Inserito da (ranews), sabato 6 ottobre 2018 13:24:12
Di Valentina Di Giovanni* La pera è un frutto delle piante del genere Pyrus a cui appartengono molte specie. Alcune delle specie producono frutti eduli e vengono perciò coltivate: quella più diffusa è la specie Pyrus communis. La produzione avviene da fine luglio e si conserva anche 3-4 mesi in regime di freddo. La pera risulta pertanto disponibile per gran parte dell'anno e si consuma al naturale o cotta in sciroppo...
Inserito da (ranews), lunedì 1 ottobre 2018 15:23:41
Di Valentina Di Giovanni* Il kiwi, o kivi, è una bacca commestibile, prodotta da numerose specie di liane del genere Actinidia, famiglia delle Actinidiaceae. Le due principali varietà di questa bacca sono la verde e la gialla (o gold). La prima, la più diffusa, ha la buccia marrone scuro con pelucchi e la polpa verde brillante, semi piccoli e neri disposti a raggiera intorno al centro della bacca, la forma è simile ad...
Inserito da (redazionelda), sabato 22 settembre 2018 12:32:58
di Valentina Di Giovanni* I carciofi (Cynaria scolymus) erano ortaggi già noti presso i Greci, che li chiamavano kinara, e i Romani, che invece li chiamavano cynara. L'attuale nome dei carciofi deriva invece dall'arabo al kharshuf e questi sono protettori del fegato, aiutano a eliminare le tossine e favoriscono la diuresi. Protettori indiscussi del fegato, i carciofi provocano un aumento del flusso biliare e sono molto...
Inserito da (redazionelda), giovedì 20 settembre 2018 19:38:19
(MESSAGGIO PROMOZIONALE) Si chiama rinofiller e rappresenta una delle più recenti applicazioni dei filler in medicina estetica, una tecnica che permette di migliorare in maniera effettiva e rapida il profilo del naso, correggendo ed eliminando alcuni difetti, senza ricorrere ad interventi chirurgici. Il trattamento dura dai trenta ai sessanta minuti e consiste nell'applicazione, da parte di un medico estetico esperto,...
Inserito da (redazionelda), sabato 15 settembre 2018 11:26:12
di Valentina Di Giovanni* Il fico d'India (Opuntia ficus-indica L.) è una pianta che appartiene alla famiglia delle Cactaceae, la stessa del cactus. Si tratta quindi di una pianta grassa, originaria del Messico, ma molto diffusa anche nel Mediterraneo: in Italia la troviamo soprattutto in Sicilia, Calabria e Campania. La pianta del fico d'india può raggiungere i tre metri di altezza, i suoi frutti sono di colore giallo-arancio...
Inserito da (ranews), sabato 8 settembre 2018 17:25:29
Di Valentina Di Giovanni* È giunto settembre, dunque è tempo di uva. Questo succoso frutto è uno dei simboli della mediterraneità per eccellenza. Sin dai tempi più remoti l'uva ha rappresentato il simbolo del benessere sulle nostre tavole. L'uva è ricchissima d'acqua (per circa l'80%), apporta zuccheri pronti all'uso e grazie alle sue proprietà esercita diversi effetti benefici sull'organismo. Dal punto di vista nutrizionale...