Il Vescovado Costiera Amalfitana

Conca dei Marini si prepara a celebrare il "Giorno della Santarosa" il prossimo 30 agosto 2024, e l'entusiasmo per l'evento è già palpabile, con la vendita dei biglietti che ha registrato un successo straordinario, arrivando quasi al tutto esaurito. L'evento, organizzato dal Comune di Conca dei Marini con il supporto dell'Associazione Korakora e del Team del Santarosa Pastry Cup, ha attratto un vasto pubblico grazie alla sua combinazione di cultura, gastronomia e solidarietà.

L'evento rievoca l'antica tradizione della badessa del convento di Conca dei Marini, che ogni 30 agosto donava la sfogliatella ai cittadini in occasione della ricorrenza di Santa Rosa da Lima, alla quale era dedicato il convento. Quest'anno, la celebrazione non si limiterà alla rievocazione storica, ma si arricchirà con la partecipazione di alcuni dei più rinomati chef stellati e maestri pasticceri della Campania, che offriranno ai partecipanti un'esperienza culinaria unica.

Il ricavato dell'evento sarà interamente devoluto al Presidio Ospedaliero "Costa d'Amalfi" di Castiglione, una struttura fondamentale per la comunità locale. Questa iniziativa, nata dall'amore per il territorio e dalla volontà di aiutare il prossimo, ha coinvolto chef e pasticceri di fama, oltre a importanti aziende del settore enogastronomico, tutte unite per una causa comune.

Gli ospiti avranno l'opportunità di degustare la sfogliatella Santarosa sia nella sua forma tradizionale che in versioni innovative, preparate da maestri pasticceri di primo piano come Vincenzo Donnarumma, Vincenzo Faiella, Nicola Goglia, i fratelli Pansa e molti altri. Gli chef stellati, tra cui Alfonso Crescenzo e Peppe Stanzione, presenteranno piatti gourmet ispirati ai sapori del territorio, creando un'esperienza che promette di essere indimenticabile.

La serata vedrà la partecipazione di giovani volontari di Conca dei Marini e sarà arricchita da momenti musicali in Piazza Olmo, con la partecipazione speciale di Ciccio Merolla e un Dj set a seguire, offrendo un'atmosfera festosa e coinvolgente per tutti i presenti.

Con l'entusiasmo alle stelle e il tutto esaurito quasi raggiunto, "Il Giorno della Santarosa" si preannuncia come un evento imperdibile, che unisce tradizione, eccellenza gastronomica e solidarietà in una serata indimenticabile a Conca dei Marini.