Il Vescovado Costiera Amalfitana

Oggi, 20 gennaio 2025, la Costa d'Amalfi festeggia uno dei suoi figli più illustri: Gennaro Contaldo, maestro di cucina e simbolo della tradizione gastronomica italiana nel Regno Unito. Nato a Minori, cuore pulsante della Costiera, Gennaro ha trasformato l'amore per i sapori autentici in una carriera straordinaria, diventando una figura di riferimento per chiunque ami la cucina italiana nel mondo.

Fin da giovane, immerso nei profumi e nei colori dei limoneti e del mare, Gennaro ha sviluppato un legame profondo con il territorio che non ha mai dimenticato, nemmeno quando la sua carriera lo ha portato lontano, fino a Londra. Qui, con passione e dedizione, ha conquistato il cuore di milioni di persone, collaborando con personalità come Antonio Carluccio, ispirando un giovanissimo Jamie Oliver e raccontando al mondo l'autenticità della cucina amalfitana.

Il compleanno di Gennaro è anche l'occasione per celebrare un'amicizia speciale, quella con Valentino Esposito, conosciuto come Valentì Positano, storico produttore di limoncello e famoso per le sue deliziose marmellate artigianali, rigorosamente Made in Amalfi Coast. Uniti dall'amore per i sapori genuini e per le loro radici, Gennaro e Valentino hanno condiviso una visione: promuovere e custodire le eccellenze del nostro territorio.

Oggi, mentre Gennaro soffia sulle sue 76 candeline, l'intera Costa d'Amalfi gli invia un caloroso abbraccio, grata per il contributo che continua a dare nel mantenere viva la cultura e la tradizione di questa terra. Buon compleanno, Gennaro: la tua Costiera ti è sempre vicina!