Il Vescovado Costiera Amalfitana

Doppio appuntamento in Costiera Amalfitana per "Calici di stelle": se a Tramonti si terrà come sempre il 10 agosto, nella città della musica andrà in scena sabato 12 agosto. Ma, prima, si terrà un convegno che preparerà gli ospiti a godersi pienamente la serata. L'appuntamento è fissato per l'11 di agosto, per un seminario che racconterà i benefici del "Vino nella dieta Mediterranea" a cura della Fondazione Istituto Tecnico Superiore Beni e Attività Culturali e Turismo.

Un viaggio sensoriale tra vino, stelle, musica e cibo, dove il turista e gli appassionati del vino riscopriranno le bellezze paesaggistiche e storiche della città di Ravello, percorrendo la strada nobile dei grandi alberghi di Ravello, da Via San Giovanni del Toro per arrivare all'omonima piazzetta e quindi proseguire nell'incantevole e panoramica Via Santa Margherita fino a giungere in Piazza Fontana Moresca.

L'evento - a numero chiuso - avrà inizio alle 20 e si protrarrà fino a tarda notte. Parteciperanno le più importanti cantine del territorio campano quali i consorzi dei vini della Costiera Amalfitana e delle zone limitrofe. Si potranno degustare i finger food dei grandi chef degli Hotel Bonadies, La Moresca, Parsifal, Belmond Caruso, Palazzo Avino, Villa Fraulo, i prodotti tipici del Caseificio Staiano, dell'Antico Forno Carrieri, del salumificio Il Capitano, il super premiato panettone allo zenzero di Pepe, Maestro Pasticciere. Scoprire i sapori sanniti attraverso una selezione di tipicità del brand Sannio Autentico e quelli della Costiera Amalfitana attraverso piccoli assaggi di prodotti della bottega olearia Gusti & Delizia di Ravello e assaporare la limonata del Consorzio limoni Costa d'Amalfi. Sarà, inoltre, possibile osservare le stelle con una illustrazione guidata del Centro Astronomico Neil Armstrong di Salerno.

Chiuderà la serata sotto la magia delle stelle un raffinato concerto dei Soul Six Vocal Group nella suggestiva cornice di Piazza Fontana Moresca. Un incantevole mix di suoni, sapori e profumi dove il viaggiatore verrà catturato in un'atmosfera magica che solo Ravello può regalare.

Questo il menù:

Hotel Villa Fraulo: Tartara di Tonno su insalatina di anguria, cantalupo e mango

Antico Forno Carrieri e Salumeria Il Capitano: Piccoli casatielli, taralli e salame napoletano

Hotel Palazzo Avino: Mischiato potente con patate, gamberi, gobbo e sfusato amalfitano

Hotel Belmond Caruso: Calamaro scottato con scarola alla marinara e salsa di acciughe

Hotel Parsifal: Polpo grigliato in salsa d'agrumi della Costiera su insalatine novelle

Caseificio Staiano: Ciliegine di fior di latte con pesto di basilico e coulis di pomodoro San Marzano

Hotel Bonadies: Risotto con guazzetto di seppie e mandorle tostate

Hotel La Moresca: Tiramisù alla Moresca

Pasticceria Pepe: Panettone limone e zenzero

Artisti coinvolti:

Giardini del Comune: Claudio Bruno & friends

Giardini della principessa: Chiara Polese - soprano, Enrico Sforza - piano

Piazza San giovanni del Toro: Demon Re del Fuoco

Piazza Fontana Moresca: Soul Six Vocal Group