Il Vescovado Costiera Amalfitana

Festeggia i trent'anni di attività il celebre ristorante Piccola Piedigrottadi Reggio Emilia del maestro Giovanni Mandara, pizzaiuolo "on the road" originario della Costa d'Amalfi, locale indicato con i "tre spicchi" nella guida «Pizzerie d'Italia 2020» del Gambero Rosso presentata ieri.

Lunedì 30 settembre la grande festa si svolgerà proprio in Costiera Amalfitana, la terra del cuore, da dove tutto è partito. Un viaggio di ritorno su una rotta di grandi tradizioni gastronomiche. Nell'esclusiva location del ristorante Torre Normanna di Maiori affezionati clienti, fornitori e colleghi di Giovanni Mandara si ritroveranno per una serata all'insegna del gusto autentico dell'amicizia e soprattutto della solidarietà.

Hanno già confermato la loro presenza chef stellati con i maggiori produttori di vino di diverse regioni d'Italia, Veneto, Trentino, Toscana, Sicilia (naturalmente Campania), produttori e rappresentanti dei migliori salumi e formaggi dell'Emilia Romagna, panettieri e pastai e rappresentanti di noti marchi (Pastificio dei Campi, Pasta Di Martino, Pasta Mancini per citarne qualcuno), produttori di gin e amari, aziende agricole locali, tutti fornitori di prodotti di qualità e di prima scelta della Piccola Piedigrotta.

Ognuno di loro proporrà un piatto, o un assaggio della propria specialità per arricchire la serata e allietare i palati di storici clienti e amici che hanno seguito la pizzeria da quando è nata, nel 1989, e che dal cuore dell'Emilia hanno deciso di raggiungere la Costiera per dimostrare affetto e generosità.

Già, perché tutto il ricavato della serata (il costo del tagliando di partecipazione è di 50 euro in prevendita) sarà devoluto in beneficenza in favore di due enti: il Mire dell'Ospedale Santa Maria di Reggio Emilia specializzato in oncologia pediatrica che si occupa dei bambini malati - scelto da Giovanni Mandara - e la Cooperativa Delfino di Salerno per famiglie e bambini disagiati, scelta dalla famiglia Proto della Torre Normanna che offre la splendida location per la lodevole iniziativa. Una parte del ricavato andrà in favore di Andrea Rossi, il giovane di origini amalfitane residente nel varesotto che in Israele sta combattendo la sua battaglia contro il cancro.

Alla serata saranno presenti ospiti d'eccezione del mondo della televisione e dello spettacolo (gli organizzatori promettono grandi sorprese).

Info e prenotazioni tel. 089 877 100