Il Vescovado Costiera Amalfitana

Il calore del Natale sale tra i fuochi di una cucina. Non una qualsiasi, certo, ma quella dell'NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi e non due chef a caso, ma Natale Giunta e Claudio Lanuto, che con le loro creazioni hanno reso unica la scorsa domenica amalfitana.

I due maestri dei fornelli hanno prima intrattenuto i tanti presenti per l'occasione, nel pomeriggio, con un cooking show condotto da Miriam Bella, durante il quale hanno preparato un risotto con limoni canditi, bottarga e colatura di alici.

Terminata l'esibizione, chef Giunta, forte della sua esperienza alla nota trasmissione Rai "La prova del cuoco", ha coinvolto due signore dal pubblico, invitandole a sfidarsi nella preparazione della pizza fritta.

Notevole in questo caso il supporto attivo all'impasto del sindaco di Amalfi Daniele Milano che ha dimostrato, oltre alle potenziali doti culinarie, una spiccata autoironia, prerogativa degli intelligenti.

Ma le emozioni non sono finite con lo spettacolo, bensì hanno toccato l'apice durante la cena proposta dai due instancabili chef, che hanno deliziato tutti con un menù di sei portate, combinazione perfetta fra creatività e tradizione.

Questa prima "Chritmas Experience", fortemente voluta dal general manager NH Giacomo Sarnataro, si conferma vincente e continua a stupire.
L'appuntamento, quindi, è alla prossima magia!

Credit Picture: Andrea Gallucci