Il Vescovado Costiera Amalfitana

Per il decimo anniversario di Vegas Uncork'd, la manifestazione enogastronomica lanciata nel 2007 dalla rivista Bon Appétit e che racchiude i grandi della cucina mondiale, l'Italia ha due rappresentanti di eccellenza con Salvatore Calabrese e Giada De Laurentiis (conduttrice televisiva, cuoca e scrittrice statunitense, di origine italiana).

La quattro giorni di Las Vegas è l'evento mediatico più atteso dell'anno, dove si riuniscono i più grandi Chef, nonché i "gastronauti" del web e della TV che si mescolano con la folla preparando pasti squisiti accompagnati da grandi abbinamenti consigliati da Maestri sommelier e noti Barman come Salvatore Calabrese, nativo della Costiera Amalfitana, non a caso conosciuto in Inghilterra come "The Maestro".

Proprio con un post sulla sua pagina personale di Facebook, rigorosamente con hashtag #vegasuncorkd, Salvatore ha annunciato la sua presenza all'evento, che ospita anche quest'anno più di 80 grandi esperti del settore (l'elenco completo è consultabile al link del sito ufficiale Vegasuncorked.com), quali Wolfgang Puck, Gordon Ramsay, Nobu Matsuhisa e Daniel Boulud, con cui Calabrese ha posato sorridente.

Insomma, l'ennesima dimostrazione che la promozione del bello e del buono del nostro territorio parte dalle iniziative dei grandi talenti che il nostro Paese continua a produrre ma che puntualmente vengono apprezzati solo una volta usciti fuori dalla nostra nazione.

Il barman, originario di Maiori, possiede proprio a Las Vegas Bound, il bar all'interno dell'hotel The Cromwell, dove ha portato, tra gli altri cocktail classici perfettamente eseguiti, il suo Martini, che alcuni considerano il migliore del mondo.

Dopo aver trascorso le vacanze pasquali in Costiera, tornerà in estate per la seconda edizione di The Maestro Challenge, in programma il 20 e il 21 giugno prossimi.