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Tu sei qui: AttualitàPer Gentiloni cena al ristorante Il Faro di Capo d’Orso. Stamani il rientro a Roma [FOTO]
Inserito da (redazionelda), martedì 1 maggio 2018 06:57:41
Ristorante stellato per Paolo Gentiloni ieri sera in Costa d'Amalfi. Dopo aver trascorso la giornata all'hotel Santa Caterina, godendo dei servizi a cinque stelle della struttura, per la cena il Presidente del Consiglio, con sua moglie Emanuela, hanno scelto il Faro di Capo d'Orso a Maiori.
Accolti dal maitre Bonny Ferrara e dal padre Pio, i coniugi Gentiloni hanno gustato la cucina sopraffina dell'executive chef Pierfranco Ferrara con vista sul mare della Costa d'Amalfi.
Per cominciare uno shot di gambero, sedano e gin, con tè nero indiano. Poi raviolino di mozzarella di bufala, spuma di piselli, ricci di mare, vongole e salsa di mozzarella, seguito dallo scorfano con lumachina di mare e zuppetta di pesce.
Chiusura in dolcezza con una delicata insalatina di fragole e rabarbaro con ricotta e wasabi.
Stamani per il Presidente del Consiglio è previsto il rientro a Roma.
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