Il Vescovado Costiera Amalfitana

Salvatore Calabrese, il barman italiano più famoso al mondo, originario della Costa d'Amalfi propone, con cadenza mensile, sul suo sito web, (www.salvatore-calabrese.co.uk) il cocktail of the month, una nuova e innovativa ricetta. Per la gioia degli amanti del magico mondo della mixability, specie i più giovani, che seguono con attenzione le lezioni del "Maestro".

Come tanti altri italiani di talento, ha trovato fortuna all'estero. A Londra, dove oggi guida il Salvatore's dentro al Playboy club. Un tempio dove si possono assaggiare cose che, per quanto cerchiate, altrove non troverete mai: oltre alle miscele che escono dalle mani di Calabrese, cognac e distillati vecchi anche duecento anni e oltre. Il mondo della miscelazione deve molto a Salvatore Calabrese.

Per il mese di febbraio l'"Elit Kiss" si ispira a San Valentino, la festa degli innamorati. Il suo colore rosso vuole rappresentare le labbra di una donna, dipinte da un rossetto rubino e pronte per essere baciate. Per questo "elisir dell'amore" Calabrese miscela una vodka premium Stolichnaya, dal gusto neutro e deciso, che esalta la nota "spicy" data dalla barbabietola in salamoia accostata al succo di lime, rendendolo piacevole e amabile all'olfatto e al palato con l'amaro dell'orange bitter. Anche questa volta il maestro della miscelazione sale in cattedra dando vita a un "signature drink" di tutto rispetto. Chapeau.