Intervallo di date
Tu sei qui: Attualità"E' Iss" guadagna la chiocciola "Slow Wine 2019": Tenuta San Francesco di Tramonti cantina di "valori"
Inserito da (redazionelda), giovedì 20 settembre 2018 17:49:59
La Tenuta San Francesco di Tramonti è tra le 201 cantine italiane riconosciute con la "chiocciola" nella nuova guida Slow Wine 2019 curata da Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni.
La chiocciola è il simbolo assegnato a una cantina per il modo in cui interpreta valori (organolettici, territoriali e ambientali) in sintonia con Slow Food. L'attribuzione di questo simbolo implica l'assenza di diserbo chimico nei vigneti. I vini di una Chiocciola rispondono anche al criterio del buon rapporto tra la qualità e il prezzo, tenuto conto di quando e dove sono stati prodotti.
E delle 1.957 cantine recensite, soltanto in 201 hanno ottenuto l'ambito riconoscimento, con la Tenuta San Francesco nelle dieci della Campania, unica della Costa d'Amalfi. Stavolta grazie al "E' Iss", Prefilloxera 2014, il Tintore in purezza ottenuto dall'omonimo vitigno di Tramonti.
Oltre che a possedere una capacità organolettica eccellente, questo vino "slow" riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente. Alla Tenuta San Francesco la prima chiocciola per "E' Iss", dopo il PerEva e il Tramonti Rosso. Un ulteriore riconoscimento al lavoro spinto dalla passione dei titolari della cantina di Tramonti. Sforzi ampiamente ripagati alla vigilia di una nuova vendemmia, dopo la scommessa (vinta) di restituire dignità al vitigno autoctono Tintore e all'acquisizione di terreni incolti oggi riconvertiti a vigneti per un'ulteriore produzione di qualità, vanto per l'intero territorio.
> Leggi anche:
Se sei arrivato fino a qui, significa che apprezzi il nostro impegno nel fornire notizie libere e accessibili a tutti.
Per garantire un ambiente sicuro per i nostri lettori, abbiamo rimosso tutta la pubblicità invasiva, i cookie e i tracciamenti di terze parti.
Tuttavia, per continuare a offrirti un'informazione di qualità, il tuo aiuto è fondamentale. Anche un piccolo contributo può fare la differenza.
Sostieni Il Vescovado!
Scegli il tuo contributo con 
Per rimanere costantemente aggiornati con le notizie del Vescovado, in tempo reale sul tuo smartphone, scarica la App!
|
Per dispositivi Apple |
Per dispositivi Android |
 |
 |
rank: 104026104
L'8 e il 9 giugno 2025 l'Italia sarà chiamata al voto su un referendum popolare con cinque quesiti di forte impatto politico, giuridico e sociale. Due giornate di voto che potrebbero ridefinire il concetto di cittadinanza e intervenire in modo significativo sul mondo del lavoro. I referendum, dichiarati...
La Regione Campania avvisa le destinatarie della misura "Voucher per l'erogazione dell'assegno unico per i nuovi nati secondogeniti" che, con decreto dirigenziale n. 71 del 28/03/2025, di prossima pubblicazione sul BURC (Bollettino Ufficiale della Regione Campania), è stato fissato al 15 aprile 2025...
Le opportunità del Piano Olivicolo Regionale ideato dalla Coldiretti Campania e i finanziamenti regionali per la zootecnia delle aree interne sono state il filo conduttore dell'incontro fra il mondo agricolo e il Presidente della Regione Campania Vincenzo De Luca. "Dobbiamo puntare sugli allevamenti...
Dietro ogni lettera in ritardo o pacco smarrito c'è spesso una realtà invisibile fatta di contratti a termine, turni instabili e mancanza di tutele. A raccontarlo sono i membri dell'associazione "Precari in Rete", un gruppo di lavoratori precari di Poste Italiane che oggi annunciano l'avvio ufficiale...
A Positano è stato ufficialmente presentato il nuovo sito web del Comune, frutto di un anno di lavoro e di un progetto complesso che rientra tra le azioni finanziate con fondi del PNRR - Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza. «Sin dal primo momento l'Amministrazione Comunale ha voluto dedicare massima...