Intervallo di date
Tu sei qui: AttualitàA La Prova del Cuoco un panino dedicato alla Costiera Amalfitana che nasce sull'asse Tramonti-Modena /VIDEO
Inserito da (redazionelda), venerdì 27 maggio 2016 15:23:34
C'è sempre un po' di Costiera Amalfitana a "La Prova del Cuoco", il programma tematico di Rai Uno condotto da Antonella Clerici. Nell'ultima puntata della stagione una ricetta dedicata alla Divina. Non un piatto elaborato, da nouvelle cuisine, bensì un semplice panino. L'autore è Daniele Reponi, titolare di una paninoteca modenese, che ha deciso di intitolare la sua ultima creazione al territorio della Costiera, «ricco di tradizioni e di storia», ha detto. Guidato da un suo caro amico, il pizzaiolo di Tramonti Giovanni Mandara, che da anni ha esportato la sua arte in terra emiliana, Reponi ha scelto di utilizzare gli ingredienti irrinunciabili della nostra cucina. In particolare pomodori e formaggio a pasta fresca di Tramonti e tonno di Cetara, per un panino semplice ma gustoso.
«A Tramonti - ha detto, rincarando un po' la dose, - ci sono 4mila anime di cui 3mila sono pizzaioli: una cosa meravigliosa!». E la Clerici non ha potuto evitare di menzionare Sal De Riso (che produce le sue dolci creazioni proprio a Tramonti), quasi a evidenziare quante risorse possano provenire da un territorio relativamente piccolo, ma prospero e sempre più pregnante di genuinità.
Se sei arrivato fino a qui, significa che apprezzi il nostro impegno nel fornire notizie libere e accessibili a tutti.
Per garantire un ambiente sicuro per i nostri lettori, abbiamo rimosso tutta la pubblicità invasiva, i cookie e i tracciamenti di terze parti.
Tuttavia, per continuare a offrirti un'informazione di qualità, il tuo aiuto è fondamentale. Anche un piccolo contributo può fare la differenza.
Sostieni Il Vescovado!
Scegli il tuo contributo con 
Per rimanere costantemente aggiornati con le notizie del Vescovado, in tempo reale sul tuo smartphone, scarica la App!
|
Per dispositivi Apple |
Per dispositivi Android |
 |
 |
rank: 102855104
Dietro ogni lettera in ritardo o pacco smarrito c'è spesso una realtà invisibile fatta di contratti a termine, turni instabili e mancanza di tutele. A raccontarlo sono i membri dell'associazione "Precari in Rete", un gruppo di lavoratori precari di Poste Italiane che oggi annunciano l'avvio ufficiale...
A Positano è stato ufficialmente presentato il nuovo sito web del Comune, frutto di un anno di lavoro e di un progetto complesso che rientra tra le azioni finanziate con fondi del PNRR - Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza. «Sin dal primo momento l'Amministrazione Comunale ha voluto dedicare massima...
Il 24 marzo il Ministro della Cultura, Alessandro Giuli, ha incontrato l’ambasciatore del Regno Unito a Roma, Edward Llewellyn, per definire i dettagli della Visita di Stato in Italia di Re Carlo III e della Regina Camilla, prevista dal 7 al 10 aprile. Un appuntamento storico: il sovrano britannico sarà...
Navigare online in sicurezza non significa solo avere password solide e un antivirus di qualità. Nel 2024, l'Italia è diventata uno dei bersagli principali degli attacchi informatici, subendo il 10% degli attacchi globali. Se non vuoi diventare vittima degli hacker, devi adottare misure di protezione...
Nella mattinata di venerdì 21 marzo 2025, l'Aula Consiliare del Comune di Baronissi (SA) ha ospitato il convegno "Cambiamenti climatici e rischi conseguenti: l'equazione dei disastri", un appuntamento di grande rilievo per il mondo scientifico e professionale. L'evento ha visto la partecipazione di esperti,...