Tu sei qui: AttualitàA Budapest la dolcezza della Costa d'Amalfi: aspiranti pasticcieri ungheresi a lezione da Pansa
Inserito da (redazionelda), martedì 21 febbraio 2017 17:52:20
La straordinaria tradizione pasticciera "Made in Amalfi Coast" approda sulle rive del Danubio.
Più precisamente a Budapest, l'elegante capitale ungherese, presso cui Andrea Pansa e Lorenzo Pizzoferro, in rappresentanza dell'Antica pasticceria Pansa di Amalfi, sono impegnati in lezioni di pasticcera presso la prestigiosa scuola "Szinergia", attiva dal 1988.
Qui dove ogni anno studiano circa 400 allievi tra aspiranti chef e pasticcieri, provenienti da ogni regione dell'Ungheria, che in questi giorni, dal 21 al 23 febbraio, sono impegnati nell'apprendimento delle tecniche di lavorazione dei dolci più rappresentativi della tradizione amalfitana e partenopea quali la Sfogliatella Santarosa, la Delizia al limone, la Pastiera, la Torta Caprese e il Pasticciotto con crema e amarene. Con tanto di attestato ai partecipanti e l'invito a visitare, in occasione di una vacanza in Costiera Amalfitana, i laboratori dell'Antica Pasticceria Pansa di piazza Duomo ad Amalfi.
Ancora un importante riconoscimento alla creatività e alla qualità della pasticceria della Costiera amalfitana, sempre più simbolo di quell'Italia della gastronomia tanto apprezzata nel mondo.
Se sei arrivato fino a qui sei una delle tante persone che ogni giorno leggono senza limitazioni le nostre notizie perché offriamo a tutti la possibilità di accesso gratuito.
Questo è possibile anche grazie alle donazioni dei lettori. Sostieni l'informazione di qualità, sostieni Il Vescovado!
Scegli il tuo contributo con
Per rimanere costantemente aggiornati con le notizie del Vescovado, in tempo reale sul tuo smartphone, scarica la App!
Per dispositivi Apple |
Per dispositivi Android |
rank: 104533108
Con l'arrivo del freddo invernale e il rischio di temperature sotto lo zero, Ausino Spa, gestore del servizio idrico in Costiera Amalfitana, ha diffuso un avviso rivolto a tutti gli utenti. L'obiettivo è prevenire il fenomeno delle gelate che potrebbe danneggiare contatori e montanti idriche, causando...
Si è svolta questa mattina, nella Piazza d'Armi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Salerno, la cerimonia dell'Alzabandiera Solenne. L'evento, che ha visto la partecipazione delle principali autorità locali e dell'Arma, ha rappresentato un momento di alto valore simbolico e istituzionale. Il Colonnello...
L'ecoansia collegata al cambiamento climatico tra le nuove preoccupazioni dei giovani. Una sensazione che colpisce maggiormente le donne. Il 50,7% degli intervistati si dichiara abbastanza preoccupato dei cambiamenti climatici, il 37,4% dichiara di essere molto preoccupato, il 10,2% è poco preoccupato...
Ritardi, corse soppresse, stazioni chiuse, orari inadeguati e mancanza di servizi essenziali come bagni o accessibilità per disabili e anziani sono all’ordine del giorno. Nel nostro paese il trasporto su ferro resta un tema secondario e i finanziamenti ad oggi risultano essere assolutamente inadeguati....
La 35esima edizione dell'indagine "Qualità della vita" de Il Sole 24 Ore, presentata ieri, 17 dicembre, restituisce una fotografia poco lusinghiera per Salerno e per la Campania in generale. Con un crollo di quattro posizioni rispetto all'anno scorso, la provincia di Salerno si attesta al 92esimo posto...